对于动物来说，吃是动词。而对于我们人类来说，不仅如此。吃，要考虑很多方面，不仅好吃，而且对身体有益。如果你能自己做，双方都会满意。下面就给大家介绍一下虾菇炖鸡蛋的做法。
1。将新鲜蘑菇洗净并切片。用牙签挑出沙纹，清洗虾仁。
2。打鸡蛋，不要太用力，不然会出很多泡泡
3。鸡蛋液中加入适量盐搅拌均匀，然后两两温热的肉汤或温水，比如鸡蛋量的2-3倍左右，搅拌均匀
4。静置1-2分钟至表面气泡消失，放入香菇片，盖上保鲜膜
5。水开后放入蒸锅，大火蒸2分钟转中火
6。中火蒸3分钟后关火，撕掉保鲜膜，小心的把虾放在蛋面上
7。盖上保鲜膜，中小火蒸6-8分钟，关火炖2分钟
8。取出后倒入少许酱油，撒上香菜
这个虾仁蘑菇炖蛋真的很诱人。每次看这篇文章，我都想自己做。我不知道你怎么想。
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