一顿饭带来的生活是每个人都在寻找的,但现实并没有那么美好。所以生活在现实中的你,难免需要自己做饭。而做一道菜,必须要有完善的方法和步骤。那么,让我们来学习如何用金银蒜蒸新鲜鲍鱼吧。
1。购买新鲜鲍鱼时,首先需要去肠。我买的时候请厨师处理。自己处理很容易。 ,只需轻轻一刀即可轻松将其移除。然后用牙刷把鲍鱼里里外外都清理干净,特别是有很多皱纹的地方
2。用小刀在肉的表面划线,这样卤汁更入味
3。用压蒜器将蒜瓣压成蒜末
4。取一半蒜末,烧热锅加少许油,倒入锅中,小火煎至金黄色捞起,这就是金蒜
5。待凉后与另一半生蒜末拌匀,加入调味料:油、盐、糖、鸡粉、辣椒粒
6。将金银蒜酱均匀涂抹在新鲜鲍鱼表面,静置10分钟即可
7。放入上汽蒸笼,大火蒸5分钟即可
8。把蒸好的水倒掉,淋上熟油。
今天介绍的金银蒜香辣蒸鲜鲍鱼,很高兴和大家分享,大家不妨试试,一定有收获。

微信扫码添加客服