每当您拜访朋友或同事家时，您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他，他都不知所措。你这样看起来不那么尴尬。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学学蒜蓉蒸扇贝的做法吧。
1。将粉丝提前半小时用温水浸泡；扇贝洗净：将扇贝打开，用工具沿边缘轻轻将肉部分去掉，黑色部分去掉；把去掉黑色部分的肉放在流水下冲洗干净，选一块贝壳用牙刷刷干净，用花雕酒腌制
2.1 扇贝腌制过程中，会处理蒜末。平底锅烧热油，将蒜末炒7-8分钟，加入少许盐，鸡精，拌匀，加入适量蒸鱼酱油，搅拌成汁
3.2 大蒜剁成蒜末，辣椒切小块
4。铺一层粉丝，一层扇贝肉，再铺一层粉丝，再把混合汁倒在扇贝粉丝上，蒸3-4分钟。最后，你可以倒一些热油，使它更香。
蒜蓉粉丝蒸扇贝虽然好吃，但只有亲手做才能真正体会到“美味”。所以，现在，请大家掌握这道菜的具体做法，走进厨房，做出来，相信你很快就能明白自己想要什么。
微信扫码添加客服