你常年不在，夜深人静时总想家吗？想念妈妈做的美味佳肴吗？妈妈的家常菜很简单，但味道真的很好。那么，为了了解自己的相思，何不试着自己学着做呢？现在，小编就教大家这道燕麦苦瓜馅的做法。
1.1 香菇洗净，用温水浸泡至变软。泡香菇的水一定要留着。
2.2准备食材：纯生麦片、苦瓜、肉末、香菇、虾米、干贝、豆瓣酱（每个用量根据个人口味调整）
3.1 香菇、干贝、干贝分别切碎
4.2 另一碗盛满洗净的扇贝，用少量水浸泡片刻
5.1 将香菇、干贝、干贝切碎放入容器中
6.2 将一份肉馅和一份生燕麦片放入容器中
7。舀出少量豆瓣酱加入所有材料中，然后用筷子搅拌均匀
8。馅料有点干，把泡好的香菇水倒三遍，慢慢搅拌，直到水和材料混合在一起
9。搅拌过程中向一个方向搅拌，看到有粘稠感就可以了
10。用牙刷清洁苦瓜表面，沥干水分，切成两半，挖出果肉
11.将馅料均匀装入苦瓜容器中，放入蒸锅蒸8分钟
12.苦瓜蒸熟后会出些汤汁，放入锅中勾芡，再浇在成品上
你一定厌倦了全年的外卖生活。既然你已经掌握了燕麦和苦瓜的制作方法，那你肯定会想去厨房自己做。相信你对这道菜的不同理解，一定会做出世界上最美的味道。
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