我们有一句中国谚语，要留住一个人的心，就必须留住他的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白做一道好菜是多么重要。今天就教大家烤香脆鲫鱼的方法，学习一下。
1.12 准备食材。
2.21 将鲫鱼的内脏、鳃、黑膜和鳞片切掉，在鱼的两面做刀，均匀撒上盐。
3。辣椒剁碎，生姜剁碎，芫荽头剁碎。
4。炒锅烧热，放油上70%火，煎鲫鱼，这个时候不要用锅铲铲，可以晃动锅底，把油均匀的倒在鱼身上，等鲫鱼出锅将鲤鱼一面煎至焦黄，再翻过来煎另一面。
5.1 锡纸的两端一定要捏紧，中间可以留一点缝。
6.2 取一片锡纸，将炸好的鱼用锡纸包起来。
7。烤箱预热200度，鱼放入烤箱180度烤6分钟，取出，揭开锡纸。
8。锅里放油，小火加入冰糖转成琥珀糖水。
9。放入胡椒粉、姜末、香菜末、醋、盐，用适量水煮沸后浇在鲫鱼上。
10。然后将鱼再次用锡纸包好，放入烤箱，200度继续烤5分钟。
你长大后妈妈做的饭都吃了吗？你觉得你不孝顺吗？没关系，看完香脆烤鲫鱼的食谱，你现在可以去厨房研究一下，然后做出最好的菜来纪念他们。
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