现在正进入初秋时节，在这个时候做一些好吃的菜来给家人补充营养会有很好的效果。今天小编就给大家介绍一款适合秋季补身的番茄酱豆腐鱼。
1.12 用血将鱼肉洗净，在横刀下的鱼肚上插上一根大刺。
2.21 用斜刀切鱼。
3.1 西红柿洗净，切成橙片备用。
4.2 将切好的鱼片与盐和淀粉混合，腌制准备。
5。姜和细香葱被切碎并放在一边。
6。锅中油烧热，将番茄翻炒成番茄汁。
7。加入一碗冷水煮沸。
8。豆腐用冷水冲洗干净，切成小块。
9。将切好的豆腐放入番茄酱中，加盐和胡椒粉煮5分钟。
10。放入姜末，煮沸。
11.将混合好的鱼片加入番茄酱中。
12.充分调味，发球，撒上葱花。
番茄酱豆腐鱼看似复杂，但真正做起来，你会发现一点都不难。关键是在做之前一定要掌握好具体的步骤。
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