很多朋友经常因为工作压力大而忽略吃饭，食欲不振。你不妨去厨房做一个美味的老醋花生拌苦菊花。体验烹饪的乐趣，增加食欲，让您吃得更健康、更放心。接下来，跟我一起去厨房做吧！
1.1 锅里放油，花生一定要放冷油锅里
2.2苦菊花洗净，控干，掰开，香菜切段
3.12中火，随着油温的升高，花生会吐出很多小气泡
4.21 花生逐渐发出一些爆裂声，声音越来越大
5。花生皮颜色变深，声音变小，泡沫变少
6。锅里几乎没有泡沫，花生的颜色变红了
7。不要等到花生的颜色变成你想象的那么红了再上桌，否则花生煮熟后会神奇地变成糊状。 （花生不要关火取出，保持油温高，防止花生油过多。刚下锅的花生颜色变深了）
8。将炒好的花生倒入镇江香醋中
9。根据个人口味加少许盐和糖
10。撒上菊花和香菜，拌匀装盘
烹饪也关乎心情。让我们试着用轻松愉快的心情，让这颗老醋花生拌苦菊花。享受烹饪过程是家庭主妇的最爱。
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