人们经常抱怨压力大，饮食不规律，身体处于亚健康状态。其实，休息的时候，我就学着自己做饭，周末休息的时候犒劳一下自己。先介绍一下迷你油条，有时间一定要自己做。
1。将牛奶放入微波炉加热至温热，加入小苏打，将泡打粉搅拌均匀。
2.1 加入1汤匙植物油，继续揉面团，直到油被面团吸收。最后的面团有点粘，但表面还是光滑的。揉好的面团盖上保鲜膜，室温放置过夜备用。
3.2 中筋面粉和盐混合，倒入1中的牛奶混合物，搅拌揉成均匀的面团。
4。取出静置的面团，在案板和手上抹油，用擀面杖把面团擀成一个大长方形，越薄越好，这样油条就不会扎实了，中间的洞是足够大。
5。将擀好的面团切成等份。这里我只想用少量油炸油条，所以我把它们切成小块。
6。将切好的面团压成两片，然后切成小块。我剪了一小块，长约10厘米，宽约2厘米，然后用筷子压在中间，放进去。平底锅烧热油，炸至金黄色。这里判断油锅是否够热，可以在油锅里放一小块面团。如果面团很快浮起来，周围有小气泡，油温就达到了。
吃货们，你们是不是憋了半天，小编让你们胃口大开。然后迅速采取行动，制作自己的迷你油条作为盛宴。
微信扫码添加客服