酱油鸡火锅的做法并没有大家想象的那么复杂。先准备好菜品和调味料。然后按照步骤开始，记得控制火候。
1.12三黄鸡半只，切掉鸡胸肉，切掉鸡大腿，鸡翅没用，放冰箱里炖几天炖吃
2.21 鸡骨头里的血尽量洗干净，把鸡骨头和鸡皮放在砂锅里煮开
3。锅烧开后撇去浮沫，倒入酱油和姜片
4。放入干贝和枸杞，转中小火炖1小时。炖汤的时候，放一些干贝，鱿鱼干，螺蛳等海鲜干，增加鲜味~
5。鸡腿加入调味料腌制片刻
6。鸡胸肉用刀切碎或用搅拌机搅拌，加入葱姜末拌匀
7。用勺子取适量的肉馅在掌心搓成球状
8。将红萝卜、去蒂、香菇、豆瓣酱放入火锅，加高汤
不知道今天分享的酱油鸡火锅合不合你的口味。如果你喜欢，就按照方法试一试，你的厨艺肯定会提高。
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