一个人的生活包括上学、工作、结婚生子。对大多数人来说，现在已经到了第二步，接下来就是第三步了。如果先到对方家，这个时候如果能做一顿好吃的，印象分会提高很多吗？这可能会解决您的终身事件。下面，小编就给大家支几招，教大家麻辣红烧羊腿的做法。
1。准备好所有材料，将辣椒、八角、草果、月桂叶、肉桂和甘草放入调料袋中。大蒜用刀剁碎，姜去皮切成片，大葱切段备用。萝卜和胡萝卜去皮切块。将羊腿冲洗干净，切成3厘米的小块。 （你可以让超市的人帮你做）
2.1 锅内倒油，大火70%时，放入大蒜、洋葱、姜片和干辣椒，炒香后倒入羊肉片翻炒，倒入料酒，翻炒均匀然后加入豆豉酱、老抽、生抽、米醋和糖（这些调味料可以提前放入小碗里），翻炒
3.2锅中倒入水，大火烧开，将羊肉片放入水中焯2分钟左右。撇去血，去羊肉，冲洗干净
4。翻炒均匀，让每块肉上色均匀，然后加入开水。水的高度应该比肉表面的高度高5cm左右
5。连汤和肉，都换成汤锅。大火烧开汤汁，用勺子撇去浮沫，放入调料包（花椒、八角、草果、月桂叶、桂皮、甘草）和枸杞，盖上盖子，转小火大火煮1小时
6。一小时后加入萝卜丁，不盖盖子，继续炖15分钟。如果觉得不够咸，可以加少量盐调味
你感觉如何？今天给大家介绍的步骤简单好用。如果你有兴趣，快来试试吧。
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