我总是羡慕别人餐桌上的美味。所以，这里是柴鸡炖野龟的食谱。
1.1 柴鸡也切成块。
2.2 让掌柜杀死甲鱼。回来后，取出内脏，洗净，用开水烫一下，用刀刮去甲鱼身上的透明薄膜，洗净切块。
3.1 将乌龟块放入锅中煮沸并冲洗干净。
4.2 生姜切片，葱切段，干香菇用清水冲洗干净，用厨房剪刀剪掉根部，再用少量温水将香菇泡软（水不要倒用于浸泡香菇），将枸杞和红枣洗净。
5.1 锅中放油，先加入鸡块炒5分钟左右，再加入姜片、葱段、老抽和料酒翻炒片刻。
6.2 将鸡块放入水中焯一下，去除血沫，冲洗干净。
7。将鸡块倒入锅中，加入红枣，用适量水煮开，转小火炖20分钟（一次加足量水）。
8。炒锅放少许油，放入甲鱼块翻炒几分钟，再加入少许料酒翻炒均匀。
9。将炸好的龟肉片倒入炖鸡锅中。
10。然后倒入泡软的香菇和盐。
11.炖20-30分钟左右，关火前5分钟加入枸杞（我用的是双立人锅，如果普通锅的时间适当延长的话）。
看完以上关于柴鸡焖鳖甲的介绍，那么趁着你有最新最完整的记忆，去厨房学习一下怎么做吧。您一定会享受食物的“甜味”。
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