要想吃得健康，就需要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编先来说说麻辣干锅菜花菜的做法。
1。用小刀将花椰菜变色的部分切掉，洗净，掰成小朵，用淡盐水浸泡去除农药，捞出
2.12烧一锅热水，加几滴油和水烧开，倒入花椰菜，2分钟后捞出，用冷水冲洗干净，捞出沥干
3.21 辣椒切三角片、蒜片、葱切花、姜片、蒜苗洗净切1厘米长的片
4。五花肉切大片
5。热锅放适量油，放入姜丝和一半蒜片，小火放香
6.1 放入五花肉片或慢火翻炒至五花肉变色吐油
7.2 放入郫县豆瓣和豆豉辣酱，用小火慢慢搅拌红油
8。倒入红甜椒和葱花，再加入花椰菜快速翻炒
9。倒入少许料酒，生抽，蚝油，剩下的另一半蒜片，快速翻炒
10。等到汤少了，撒上蒜苗即可上桌，不用加盐，因为酱料和调料都是咸的
美味的食物很诱人，但只有亲身体验过，才会明白它的真正价值。对于大家来说，在了解了麻辣干锅花菜的做法之后，相信大部分人都应该自己尝试一下。
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