随着经济的发展，我们的压力越来越大，我们每天在公司度过的时间越来越长。就这样，我们每天都要拿起手机点外卖，心里却充满了拒绝。因此，在周末和节假日，我们都愿意自己做饭和吃饭。下面就让小编来给大家介绍一下干锅香辣鸡翅的做法吧。
1.1 取出小葱和姜片，撒上一层薄薄的干面粉，抓匀，注意只需要一点面粉。
2.2 将鸡翅洗净，用刀在表面划几道线，然后用料酒、盐、葱、姜片腌制30分钟。
3。热锅多放些油，基本可以没过鸡翅。当油80%热时，把鸡翅放进去煎。看到表面变色后，转小火盖上锅盖，炖2-3分钟左右，然后开锅大火煎。
4。炸好的鸡翅就可以使用了。
5。平底锅留少许油，烧至50%火，放入干辣椒段、花椒、大葱段、蒜片，爆香。
6。加入鸡翅，搅拌均匀，即可食用。
看完我的介绍，相信你对干锅辣鸡翅的做法有了一定的把握。那么，赶紧自己动手实践吧，理论需要实践来验证。
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