在生活中，每个人都离不开“吃”这个词，这是我们生存的最基本需要。为了满足这种需求，很多人到处寻找各式各样的食物，却不知道健康就这么丢了。但如果你能自己做一些“漂亮”的食物，你不仅能吃得开心，还能吃得健康。那么，就让小编来给大家介绍一下腊肠饭的做法吧。
1.1 将培根（真空包装）切片放入锅中，豌豆冲洗干净后也倒入锅中
2.2砂锅底部抹一层薄薄的油，将洗好的珍珠米倒入锅中，倒入清水，水量比米粉高1-1.5CM左右
3。将砂锅放在炉子上，小火预热，转大火煮沸；将广式腊肠切片放入锅中，香菇切片或切丁入锅，转中小火，盖上锅盖焖煮，沥干水分；砂锅里的米饭沥干后，用小勺子放一勺油，沿着砂锅的边缘慢慢均匀地倒进去
4。盖上锅盖，调低火候，戴上隔热烘焙手套，将砂锅举到炉子上方，不断倾斜和转动，使砂锅底和底边各面受热均匀，使油盖上米饭。锅与锅之间的缝隙（这是形成焦锅巴的关键动作）
5。当锅里噼里啪啦的声音越来越小时，打开盖子，把酱汁倒在米饭上。最简单的酱法：1汤匙蒸鱼酱油和1茶匙纯麻油拌匀
5. /p>
6。小葱洗净切碎撒入锅中，盖上盖子继续煮3-5分钟，关火，不开盖烤10分钟左右
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天为大家介绍的这道健康又美味的腊肠饭砂锅，你是不是也想学一学呢？快点为你的家人做这件事。
微信扫码添加客服