你常年不在，夜深人静时总想家吗？想念妈妈做的美味佳肴吗？妈妈的家常菜很简单，但味道真的很好。那么，为了了解自己的相思，何不试着自己学着做呢？现在，我将教你如何制作欧宝。
高粉1300克，水220克，酵母1克，盐6克，就可以做成合成面团了
2.1第二天取出后，室温加热1小时，将面团倒在案板上，四个角向中间折
3.2 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。每隔半小时取出上下左右各折一次（叠被子的方式）。面团里面有很多空气，放在温暖的地方，待体积发酵到2~2.5，然后放入冰箱冷藏12小时
4.1 将面团收紧，放入发酵篮，再次发酵40~50分钟
5.2 再做同样的动作，动作要轻，不要破坏气泡
发酵6.7分钟后，倒过来切2个对角线
7。将面团放入预热至250度的烤箱，将面团放在下石板上，上层烤盘加入2杯开水，让烤箱充满蒸汽，烤20分钟
8。取出上层烤盘，继续烤20分钟左右，让面团完全上色
今天的欧宝，你不能错过它的做法，简单、营养、丰富，所以亲爱的主妇们，赶快为家人做起来吧。
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