对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。现在，小编就给大家介绍一下汉堡牛排的做法。
1.12 半个洋葱切碎拌入汉堡排，另一半洋葱磨碎成洋葱泥做酱汁。
3。将面包粉和牛奶混合均匀，将两种肉末混合并加入盐、肉豆蔻和黑胡椒，搅拌均匀。然后加入炒过的洋葱末、鸡蛋和面包粉和牛奶，顺时针搅拌直到变硬。
4。手上抹少许油，将汉堡排成型，轻轻敲打，拍平，放在羊皮纸上，冷藏一会。
5。锅热后倒入少许油，放入汉堡排，中火煎1.5分钟，翻面再煎一分钟，再转小火，盖上锅盖煎5分钟，然后翻面关火，煮约2分钟，让肉煮透。
6。把汉堡放在盘子里。如果锅里的油太多，倒出一些，然后倒入酒煮至沸腾，加入洋葱泥、蒜泥、酱油、番茄酱、味醂、醋和水，炖约2分钟直到酱汁变稠。最后加入黑胡椒和奶油，酱汁就做好了。
7。把酱汁倒在汉堡牛排上，和一些蔬菜一起上桌。
看完小编的介绍，相信小伙伴们已经迫不及待了。还等什么，那就赶紧在厨房大显身手，开始做汉堡排吧
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