人们每天都生活在没有食物、衣服、住房和交通的情况下。这是最基本的对象,尤其是“食物”,关系到人的生死存亡。而要做好“美食”,每道菜都要学会自己做。那么,让我教你如何制作南瓜编织面包。
1.1。南瓜去皮,切成小块,蒸熟,用滤网过滤蒸好的南瓜泥,使南瓜泥更加细腻。 2. 高筋过筛后,加入糖、盐、蛋液、酵母、牛奶、南瓜泥,用筷子搅拌成雪花状,揉至膨胀阶段,加入软化的黄油,揉至完全膨胀阶段,它会出来的。电影。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2.5倍大(加牛奶时分批加入,根据发酵程度增减牛奶的量)面粉的吸水率)
2.3。取出发酵好的面团,分成30g(四股编织)和50g(三股编织)的小面团,擀成球状,松弛15分钟。 4.将小面团用手压扁,用擀面杖擀成椭圆形,将一侧擀薄,从右向左卷起,擀成长条。 5.将4根30g重的面条的一端捏在一起,4对2、1对3、2对3,以此类推,直到结束,尾部也粘上。 (这是四股编织)
3.6。重复以上步骤将所有辫子编好,在烤盘上铺上油纸或锡纸(需要涂黄油防止粘连),放在温暖的地方发酵至两倍大,表面刷上蛋液,然后撒上磨碎的椰子。烤箱预热到180度,烤15分钟。
美味的食物很诱人,但只有亲身体验过,才会明白它的真正价值。对于大家来说,在了解了南瓜辫子面包的做法之后,相信大部分人都应该自己尝试一下。

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