我们有一句中国谚语，要留住一个人的心，就必须留住他的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白烹饪好菜的重要性。今天给大家介绍蒸珍珠丸的方法，好好学习。
1。糯米洗净浸泡（（我个人喜欢用泰国糯米，一般是前一天晚上泡，如果赶时间的话，至少要泡1小时），把泡好的糯米沥干. 备用水；
2.1 将一盒肉末放入盆中，加入2种食材，加入调味料，搅拌均匀，向一个方向搅拌，分批加入鸡汁，让肉一点点“吃”出美味的鸡汁中。肉馅搅拌后，还是有点粘。这时候戴上一次性塑料手套，把盆里的肉丸子反复敲打（有点像烤面团），重复几次，等肉不粘了，肉馅就做好了。
3.2 将泡好的香菇切碎备用；胡萝卜洗净去皮（或选择菱角、莲藕等），切丁备用；将葱和姜切碎备用；
4。大白菜洗净沥干水分后，抹一层薄薄的油，铺在蒸笼上；
5。取3中准备的肉馅1汤匙。用勺子舀起，双手搓圆，双手交替敲打。肉馅做成圆球后，包入1中。糯米要注意用手轻轻按压，使米粒与肉紧密贴合，放在4中的大白菜上。这样，肉丸子依次制作和放置；
6。将蒸锅装满水。大火烧开后，放上放有肉丸的蒸锅，盖上锅盖蒸20分钟左右，关火，盖上盖子蒸3-5分钟，直接把蒸锅放在蒸锅上即成一盘新鲜蔬菜上的桌子或垫子。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天为大家介绍的健康美味的珍珠蒸丸，你是不是也想学一学呢？快点为你的家人做这件事。
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