看到十一国庆假期快到了，你一定很兴奋吧。想必你已经想好去哪里玩了吧？吃什么？虽然外面有很多美食，但是卫生很让人担心。相反，你不妨自己做。那么，现在，我来教大家如何制作古古爱三色大理石蛋糕。
1.12 黄油提前从冰箱中取出，室温软化。然后放入大一点的容器中，加糖，用电动打蛋器打至颜色变白，体积变大。
2.21 将鸡蛋放入碗中打匀，分批加入少量至1个，我分4批加入，每次都要等蛋液和黄油完全混合后再加入再次，否则很容易分开。鞭打时非常蓬松和羽毛状。
3。加入少许柠檬汁和香草精，增强香味，去除鸡蛋的腥味。如果不是可以省略。
4。将低筋面粉和泡打粉过筛，加入少量至3，用橡皮刮刀不规则地切开，搅拌均匀，直到面糊变得柔软光滑。不要过度混合，每次面粉与蛋油完全混合后加入其他面粉。
5。在容器中混合可可粉、黄油和牛奶。 4中取约1/5的面糊，与混合好的可可粉混合，形成可可粉面糊。
6。按照可可粉面糊的制作方法制作抹茶粉面糊。
7。在模具表面涂上一层黄油，然后均匀的撒上一层面粉，倒掉多余的面粉，可以防粘，容易脱模。将原面糊倒入模具底部，然后将可可粉和抹茶粉面糊倒在原面糊上，用小勺搅拌均匀。
8。模具在桌上敲两三下，放入预热好的180度烤箱烤30-40分钟。烘烤后立即脱模，放在金属架上冷却。冷却后用糖粉装饰。
古古洛夫三色大理石蛋糕的配方已经告诉大家了。如果您喜欢它，请做好准备或有时间练习。
微信扫码添加客服