对于很多女性朋友来说，看到别人厨艺不错，是非常羡慕和羡慕别人的。今天，只要跟着小编一起学习马卡龙的做法，一定会让你的厨艺飙升！让我们从下面开始吧！
1。将糖粉和杏仁粉一起放入干磨机中研磨约30秒；
2.1 加入1/2的糖粉和杏仁粉，稍微搅拌一下；然后加入剩余的糖粉和杏仁粉搅拌均匀；
3.2 将白砂糖分三次加入蛋清中打至中性发泡，加入粉红色素打匀；
4。在烤盘上铺上烘焙纸，用1cm左右的平口，挤出直径2.5cm左右的面糊，摊开3.5cm左右，放在通风处风干30分钟至2小时（视环境而定），直至表面不粘且有硬壳；烤箱预热180度，中层和下层放一个空烤盘，烤盘上放上马卡龙，中层烤5分钟，裙边就出来了将温度调至140度，取出中下层的空烤盘，将马卡龙的烤盘移至烤箱的中下层，继续烤18-20分钟。卡隆直径在3.5-4cm之间。
如果你想做马卡龙，请仔细阅读上面的方法和步骤，然后学会仔细耐心地做几次。这样，您很快就会看到自己的劳动“成果”。
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