你常年不在，夜深人静时总想家吗？想念妈妈做的美味佳肴吗？妈妈的家常菜很简单，但味道真的很好。那么，为了了解自己的相思，何不试着自己学着做呢？现在，我将教你如何用碎韭菜做炒鸡蛋。
1.1烧热锅，倒入油（油量比炒普通菜略多，韭菜多吃油），倒入韭菜。
2.2 韭菜洗净控水，切块。打鸡蛋。
3。稍微炒两下加盐（现在韭菜很嫩，别炒太老了），倒入蛋液。加快翻炒速度，等待鸡蛋凝固。
4。把盘子从锅里拿出来
韭菜炒鸡蛋花了不少功夫，当你知道怎么做的时候，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，现在，你一定能很快做到。
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