你一个人在家的时候总是吃泡面吗？你不觉得用这种食物对自己不好吗？人生不长，不能天天对自己不好。所以，现在就和小编一起学做麻辣螺吧。
1。准备食材。蜗牛需要在水中浸泡一天，换两次水。可以在水里倒点食用油，这样螺蛳就会吐出粘稠的泥土。上菜前把尾巴剪掉。
2。青椒洗净切丝，生姜切片。
3。锅内倒入食用油烧热，加入姜片和郫县豆瓣酱炒香。
4。倒入蜗牛，翻炒。
5。加入盐和生抽。
6。倒入一大碗水，盖上盖子煮20分钟左右。
7。加入青椒翻炒约10分钟。我喜欢把青椒烧烂，这样更好吃。
8。撒上切碎的葱即可食用。
看完麻辣螺蛳菜的具体做法和步骤，你可能会觉得有些复杂，但这真的只是你的执念。如果你能全身心地投入到烹饪的实践中，相信你很快就能完成。
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