如果你每天下班回家，有一顿热腾腾、香甜可口的饭菜等着你，你会很开心。当然，这样的幸福是很少见的。然而，这份幸福，你可以给自己，你可以为自己做点好吃的。当然，如果你做不到，你需要先学会它。那么，现在我来教大家如何烹制酸辣猪肝。
1。主要成分：猪肝。
2.1 猪肝用盐搓洗干净，切成薄片，用盐、少许酱油、料酒浸泡1分钟。
3.2 主料：酸辣椒、蒜末、姜丝。
4.1 将浸没过的猪肝倒入锅中，加入料酒，快速翻炒，脱色，铲起备用。
5.2 热锅炒至冒烟，倒入少许油，加入姜丝炒出香味。
6。另一个锅，倒入少许油，加入蒜末和酸辣椒，翻炒出香味。
7。最后将炒好的猪肝倒入锅中，与蒜末和酸辣椒一起翻炒均匀。
8。你可以把它放在盘子里吃。
今天很高兴和大家分享酸辣炒猪肝。如果适合你的口味，不妨试试，相信你会爱上它的味道。
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