对于很多妈妈、宝宝和家里的亲人来说，吃得好可以避免生病。今天小编就为大家介绍一款适合家庭主妇食用的小炒茄子麻辣小菜。
1。茄子、辣椒、西红柿分别洗干净
2.12茄子切条
3.21 辣椒切条
4.1 锅内放适量油。油热后，将茄子和辣椒放入锅中翻炒
5.2 西红柿也切成条
6。一开始，茄子一下子把油吸光了。此时，您不能再添加任何油。一定要耐心，中小火慢慢翻炒
7。炸了一会儿，发现油被茄子慢慢吐出来了
8。翻炒至茄子蓬松，加少许酱油上色，翻炒均匀，即可出锅
9。另一个锅倒油，把姜和大蒜放进锅里炒香
10。然后将西红柿倒入锅中翻炒出汤
11.然后将炒好的茄子辣椒一起倒入锅中
12.翻炒均匀，加盐和味精，上桌
现在很多家长都怕自己的孩子不会自己做饭？这是一个真正的问题，这个问题需要自己解决。今天，学完炒茄子和麻辣西餐的所有食谱，你真的可以改变自己。
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