很多时候我们想学做饭，但不知道怎么做。小编就在这里给大家介绍一下学习方法和经验。事实上，我得先开始做一道菜。下面就来介绍一下红辣椒炸鸡的做法，先自己动手试试。
1。鸡肉洗净切丁，辣椒洗净切片，大蒜切段，姜切丝备用。
2。锅内放少许油，倒入蒜头爆香，待用。
3。起油锅烧热，将鸡肉煎一下，待鸡肉变色后，加入盐和酱油，继续翻炒片刻。
4。锅中油烧热，倒入切好的辣椒，翻炒。
5。翻炒至烂，加盐再翻炒几下，再加入炸鸡翻炒均匀。
6。加入姜丝和炒大蒜炒匀，加少许水烧开，加入少许鸡精炒匀，即可上桌。
也许你以前吃过红辣椒炸鸡，但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你，何必自己动手呢？这样，你就会体验到真正的甜蜜。
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