祸从口出，祸从口出，这句古话是非常正确的，因为最新的医学研究发现，人体的大部分疾病都是由“吃”引起的。所以为了健康，我们必须吃得健康。为了吃得健康，我们最好能自己做饭。现在，请让我学习如何制作辣椒大蒜炒油渣。
1.12洗脂
2.21 先切成条状，再切成三厘米宽的块放入锅中
3.1 当肥肉变成金黄色时，用漏勺捞出油渣，将油放入准备好的油锅中冷却。
4.2 肉出油后，转小火慢煮
5。把油渣倒回锅里，趁热撒点盐，拌匀，装盘备用
6。留油渣，辣椒和青蒜洗净备用
7。将青椒切成圆形，将青蒜切成小块。
8。油炸好后，把锅里剩下的底油加热，放入青椒圈翻炒
9。倒入油渣，快速搅拌
10。倒入青蒜
11.撒少许盐，淋适量生抽，撒少许鸡精，翻炒均匀后盛盘
世界这么大，餐厅这么多，辣椒大蒜炒渣的口味自然也有很多。但是没有人喜欢你自己做的，所以试一试。
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