人生不长不短，每一天的生活都离不开吃。吃得好，心情就会好；如果心情好，身体自然会更健康。当然，这种健康的前提是自己做饭吃饭。那么就跟着小编一起来学习一下酸汤鱼片的做法吧。
1。草鱼一片（用量视人数而定），用少许盐腌片刻，然后冲洗干净，以洗去鱼片的粘液，减少腥味
2。将鱼片沥干，倒入泡菜萝卜汤，一勺辣椒酱，干淀粉拌匀备用
3。泡菜和萝卜切碎备用
4。锅烧热，倒油，放入蒜头爆香，倒入适量水烧开
5。汤锅烧开后，放入萝卜碎，再放入鱼片。鱼片最好按粗细入锅，这样可以保持鱼片鲜嫩。鱼片全部入锅后，滚几圈后关火，同时放调料：胡椒粉少许，白糖半勺，酱油半勺，鸡精少许.最后撒上香菜碎和葱花
酸汤鱼片介绍之后，你可能还没有掌握，但一定要多练习，可以抽时间去厨房做。
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