外出就餐似乎是一种安心，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱身心健康，从饮食开始。那么就跟着小编一起来学习用大骨棒炖酸菜吧。
1。将大骨棒浸入水中，切成两半（购买时请直接敲掉），放入沸水中，将骨棒放入沸水中焯一下，取出清洗干净备用< /p>
2。将骨棒放入高压锅，加适量水，加入葱、姜、花椒、八角，加少许白醋和料酒，盖上限压筏，大火烧开后，转中火压15分钟，关火让高压锅自然冷却
3。将酸菜取出，用水冲洗干净，用手擦干
4。打开高压锅，将骨棒和汤倒入砂锅，然后加入酸菜炖10-20分钟，然后加入适量的盐。
我们都明白，做好一件事需要付出很多努力和时间。当然，做菜也是需要付出努力的，自己做一道好菜一定要养眼。现在，根据上面的介绍，我们来做一个大骨棒炖酸菜吧。
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