你可以给自己幸福，你可以为自己做点好吃的。如果你不会做饭，你需要先学习。那么，现在我来教大家如何做这道孜然炸鸡。
1。两个鸡架，用厨房剪刀剪成大块，用水冲洗干净，浸泡半小时。锅内放半锅水，放入鸡架，水开后撇去浮渣，倒入两勺料酒，放少许小葱，姜片，一勺盐，中火煮至十分钟
2。烹调后，取出并用热水冲洗。换另一个炒锅，倒少许油，加入两勺孜然粒，小火炒至孜然颜色变深后，加入适量的葱丝、姜末、孜然粉、黑胡舒粉、芝麻，翻炒均匀炒半分钟左右，香味浓郁，然后倒入鸡架，撒上半勺盐，一勺酱油，一勺料酒，一勺糖，小碗煮开加水，搅拌均匀，盖上锅盖煮五分钟左右
3。调少许水淀粉，大火煮开收汁，倒入水淀粉两次勾芡，加几滴油翻炒均匀，装盘。你也可以在盘子上放一些生菜叶装饰。
今天的孜然炸鸡架就介绍到这里。你学会了吗？如果你是家庭主妇，又爱做饭，千万不要错过这个机会，现在就来试试吧。
微信扫码添加客服