我们称喜欢吃的人为“吃货”。当然，吃货们是忠于美食的。许多吃货在享受美食的同时，也对制作食物非常感兴趣。今天就顺应吃货们的要求，为大家介绍一下糖醋皮蛋的制作方法。
1。青椒和洋葱切成1.5cm的方块，将腌姜、泡椒、蒜切成碎米，黄瓜切成1.5cm的方块，每个皮蛋切成16等份，用1/1/2的黄瓜4汤匙盐腌10分钟左右。
2。将一汤匙香醋、2茶匙生抽、（一茶匙1/2汤匙）糖、一茶匙干淀粉和一汤匙水混合成糖醋汁（静置片刻，让糖溶解)
3。炒锅烧热，加入青椒，铲至熟。
4。炒锅放油约40ml，花生放入冷油中
5。花生炒熟后捞起备用
6。油留在锅里
7。在锅里加入干辣椒和花椒粒后
8。放入切好的皮蛋，翻炒一下
9。加入泡姜、泡椒、姜饭、蒜米翻炒
10。加入洋葱、黄瓜丁，用约1/4茶匙盐翻炒
11.倒入炒好的花生
12.加入糖醋酱翻炒
13.倒入煮好的青椒片翻炒
14。锅里放少许味精，撒上葱花
今天的介绍到此结束。不知道大家有没有学过糖醋皮蛋的做法呢？所以，只要按照小编的步骤，你就成功了，加油！
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