我们的生活离不开朋友，朋友一起吃饭是很自然的事。吃饭是件开心的事，我们可以聚在一起聊聊。这个时候就需要一个好厨子，抓紧时间跟小编一起学习一下私房酸甜带鱼的做法吧。
1。将带鱼切成段，洗净，沥干，在两面撒上薄淀粉或面粉。
2.1大葱切片，姜切片，大蒜切片。
3.2 煎至两面金黄。建议使用不粘锅。
4。这一步非常重要。锅底放油。油热后，加入洋葱、姜和大蒜炒香。然后加入炒好的章鱼，放水。水只是没有到达鱼的表面。放入，料酒、盐（汤略咸）、酱油、醋（一定要多）、糖（一定要多）。开始炖。
5。不要炖太久，太软不好吃。去做就对了。记得喝果汁。鱼煮熟后，大火开始收汁。汤汁浓稠减少，味道至少可以提升一个档次。出锅！晚餐时间到了！
私房酸甜带鱼的做法已经介绍的很详细很用心了，接下来就需要自己动手了。当你付出汗水并做出美味的东西时，你一定会很开心。而如果你经常吃这种新鲜卫生的食物，你自然会变得更健康。
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