现代人的生活和工作压力很大，所以要及时减压，而最常见的减压方式就是饮食。如果您经常感到压力，请尝试为自己做一些美味的食物。吃过之后，你可能会发现世界变了。那么，让我告诉你关于鱼番茄蘑菇的做法。
1。去除茄子和杏鲍菇的茎，洗净。把大蒜切碎，辣椒切碎。
2.1 平底锅烧热油，将茄子和香菇片铺在锅底，中火慢炒。在配料上再淋一点油。
3.2茄子和平菇去皮后，切成厚片（厚度0.8-1cm）。撒少许盐，拌匀，腌制半小时。
4.1 取一个小碗，1勺生抽，1勺醋，半勺糖，1勺淀粉，3勺水调匀酱汁。
5.2 煎时用筷子翻动，煎至茄子菇变软，两面微焦。加入蒜末和泡椒，翻炒均匀。
6。将茄子和杏鲍菇炒至完全熟（茄子很容易用筷子撕开），加入鱼露煮沸，然后翻动均匀。
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也许你已经吃过很多关于鱼番茄蘑菇的版本，但你无法想象自己的口味会是什么？为了满足好奇心，你真的可以自己尝试一下。
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