每当您拜访朋友或同事家时，您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他时，他都不知所措。你这样看起来不那么尴尬。所以，为了你的尊严，现在就来跟我一起学做柠檬啤酒鸭吧。
1。鸭肉洗净去油，放入深碗中。
2.121 倒入碗中，按摩鸭子几分钟。
3.212 混合柠檬汁、孜然粉、1/2 茶匙盐和一小撮黑胡椒。
4。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少6小时（在此期间翻转几次）。
5。平底锅烧热1汤匙油，加入鸭肉，鸭皮朝下煎5-8分钟，试着把鸭子炸出来。
6。把炸好的鸭子转移到一个深锅里，倒入腌料，加入啤酒、1/2茶匙盐和一撮黑胡椒。
7。盖上盖子炖40分钟左右，在此期间翻动几次。
8。取出鸭肉，让它稍微冷却。
9。切成小块，放在盘子里。
10。将150毫升炖鸭汤滤入小锅煮沸，加入老抽上色，加盐和黑胡椒调味，最后加入生粉水勾芡。把准备好的酱汁倒在鸭子上。
今天介绍的这款柠檬啤酒鸭的做法，你要学！知道方法，更重要的是实践，可以提高你的烹饪技巧，做出更美味的食物。立刻行动！
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