作为一个经验丰富的美食家，每次看到有人自己做一道很棒的菜，你一定会受到打击。小编现在为大家介绍一款红酒巧克力吐司的食谱。仔细阅读后，你会决定你会收获很多。
1。将干湿成分（黄油和葡萄干除外）搅拌至光滑有弹性
2。加入黄油，搅拌至完全光滑
3。加入葡萄干，搅拌均匀
4。室温30℃，发酵50分钟。
5。将面团分成200克/块
6。转身放松20分钟
7。把面团擀开，对折
8。再把面团擀开
9。滚成圆柱体
10。放入1000g吐司模具中，温度30℃，湿度75%发酵90分钟
11.发酵后在表面刷一层蛋液
12.放入烤箱，170℃以上烘烤，210℃以下烘烤38分钟
红酒巧克力吐司的具体步骤已经介绍完了，接下来就看自己的表现了。不过，在开始之前，还是需要准备好所有的配件，只有这样出来的菜品才是最好的。
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