我们是一个追求美食的民族，对“吃”很讲究。下面小编就给大家介绍一下红豆卷的做法。看完之后，你可以自己试试。
1。准备红豆馅，称重1000克面粉。
2。准备酵母、糖和酸奶。
3。取一个容器，倒入糖、酸奶和 250 毫升水，搅拌至糖溶解。
4。从面包机中取出面包桶，倒入搅拌好的糖水。
5。将面粉倒入面包桶中，在面粉中间挖一个洞，加入酵母。
6。将面包桶放入面包机，按下面团发酵按钮，面包机开始工作！看下图：揉面过程中的面包机。面包机进入发酵过程时，用保鲜膜盖住面团，加快面团发酵，防止发酵过程中面团粘在面包机机盖上。
7。面包机发出哔哔声，盖子打开，面团上升。
8。取出发酵好的面团，用手再次揉搓，释放面团中的空气。
9。将面团分成6等份。
10。取一块面团，擀成长方形，放入红豆馅，卷起。
11.将卷好的红豆卷切成等份。其余面团同上，按顺序制作。
12.蒸架上抹少许油，放入红豆卷。
13.把红豆卷放在蒸锅上，开中火，烧开水，转小火蒸15分钟。 15分钟后关火，等3分钟，打开盖子，红豆卷就做好了！
14。成品图：又甜又白的红豆卷诞生啦！
虽然红豆卷做起来很简单，但是如果你从来没有做过，不懂的，不妨问问长辈。在长辈的指导下，你一定能做得更好。
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