我一个人在异国他乡，每个节日都想念我的亲人。十一快到了，你也想家吗？想念你记忆中妈妈做的食物的味道吗？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那就跟着小编一起来学习一下椰子棉糕的做法吧~~水浴法。
1。将油和椰奶倒入小锅中，加入30克白糖，小火加热至沸腾
2.1 加入打散的全蛋和蛋黄，搅拌成蛋黄糊
3.2 筛入低筋面粉，快速搅拌成热面团
4.1 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀
5.2（此时烤箱预热到180度）加入柠檬汁打发蛋白打至浓稠泡沫，第一次加入1/3糖打至浓稠细腻的泡沫，加入1/3糖打第二遍 有线条了，最后加入剩余的糖打至小尖角被拉起至干泡状态
6。将剩余的蛋白霜倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀，不要打圈搅拌，以免起泡
7。倒入8寸模具中，摇晃两次去除气泡
8。放入预热好的烤箱，烤箱内的烤盘倒入热水，然后放入蛋糕模，165度烤70分钟（时间和温度仅供参考，请以实际为准）烤箱准确）松开后立即反转按钮，冷却后脱模
椰子棉饼~~水浴法已经介绍过了，不知道大家是不是已经明白了呢？退后一步仔细阅读它，你一定会掌握它的窍门。一旦你掌握了窍门，就把它付诸行动，因为食物是在运动中制造的。
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