很多现代人生活匆忙，三餐不规律，几乎都在外面吃饭。所以下面小编就先来介绍一下花纹酥皮的做法。
1。将油皮材料放入面包机揉成一个程序，盖上盖子静置1小时。利用这段时间将酥皮材料加入锅中，用手捏成球状，盖上保鲜膜使其变软。我有更多的面团，我做了三个甜点，每个三分之一。
2.12121 我揉成馒头，速度比较快，如果能用推的方法就更好了。
3.21212 让我们从花形糕点和花生芝麻糕点开始。两者都分为19g油皮和12g糕点。油皮分好后，逐层按压，使中厚外缘薄，包入酥皮。
4。闭上嘴，向下捏，压平，滚出，翻身，卷起。
5。盖上保鲜膜，静置 15 分钟。
6.1 取一个对折，将两端压在一起，掌心向下，在中间形成一个厚面团。
7.2 从第一个开始重复，卷起来，记得用保鲜膜盖住，尤其是在寒冷的天气里，它会变得很硬，很难包起来。我还用湿毛巾盖章。
8。将面团翻到面团上，放入豆沙馅捏紧，然后放在台面上用手掌压平，用剪刀剪四次。
9。然后在每个花瓣的中间再切一些，做成8个花瓣。
10。用锋利的刀片在每个花瓣的中间切一个洞，只切掉顶层的填充物。
11.用两根手指捏住每个花瓣的尾部，烤的时候记得捏紧，以免展开。
12.再看一遍，原谅我用手机拍的不清晰。
13.把所有的花瓣捏好放在烤盘上，在所有的花形糕点上刷上蛋液，中间撒一些芝麻，烘烤。
14。每个烤箱都有温差，注意自己调节，我用170度20分钟，然后冷却看颜色取出。
15。另一种是花生芝麻片，同上，只是不切花瓣。 （我觉得比上面那个好吃）
16。让我们再做一个叉烧酥。我用一个大长棍面包把油腻的面团擀开，然后把它包在糕点面团里。
17.将油性皮肤包裹起来，用手紧紧捂住嘴巴。
18.推出一个较长的卷，将其折叠并用保鲜膜覆盖20分钟。反复擀卷，折叠一次，半小时弄软（一定要软到不折断）
19.将面团擀开，使其柔软且均匀厚实。用尺子辅助的抹刀切成8cm宽的条，然后横切8cm长成方形面团。把叉烧馅放在面团中间。放太多，用手指擦拭封口的边缘，将面团对角折叠成三角形叉烧酥，用叉子在边缘戳一个小洞。
20。在剩下的过程中我忘记拍照了。准备好的叉烧片放在烤盘上，刷上蛋液，停留片刻，再刷一遍，放入烤箱。 170度烤20分钟后，调低温度看颜色烤好了。时间要根据零食的大小来调整。
21。再来一张集体照。
相信看完糕点制作方法的介绍，你会发现这道菜其实做起来并不难。当然，第一次做会很困难，但多试几次，你一定会得到最好的味道。
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