做一道菜并没有你想象的那么难。只要你准备好食材、用具、控制好火候，然后按照下面的杂菜包子的步骤，相信你可以做到。
1。炒胡萝卜，待用
2。马蹄切丁，放在一边
3。洋葱、大蒜、芹菜，切碎备用
4。猪肉腌制时，加入：酱油1汤匙、盐1汤匙、花生油1汤匙、蛋清1个、生粉1汤匙，腌制15分钟，加入马蹄、洋葱、大蒜、芹菜，一起搅拌均匀。待机
5。将白菜翻炒，加入1汤匙盐，少许鸡精，待用
6。当所有的材料混合在一起时，加入2汤匙盐、1汤匙鸡精、2汤匙胡椒粉（你喜欢可以多用）、2汤匙辣椒油（你也可以喜欢辣的）。将它们混合在一起。等面粉涨起来再包起来。
7。放面粉500克，酵母8克，白糖80克，温水180克，边倒水边拌面（就是左手倒水，右手像玩小时候的泥，如果过程中加水太多会粘，撒上面粉，揉至光滑的面团变圆，放入锅中，用布包好，或者盖上保鲜膜盖子，静置2小时，打开看看，如果变大一倍，捏开可以看到很多气泡，摸起来很软。 2开始做包子，揉成条状，切成每块50克左右的小块，如果没有电子秤的话，感觉大小都差不多。写的应该很详细，不知道怎么发特辑下次再上图。
我今天介绍的这个好吃的什锦包子的做法其实并不难。只要你用心尝试，一定能达到你想要的效果，吃到美味的食物！
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