我每天都出去吃饭。说实话，大排档不一定干净，很容易腻。其实你可以自己学做饭。小编就给大家介绍一下葡萄干罗宋汤。您可以按照以下步骤自己制作。
1。将除黄油、葡萄干和蜜饯以外的材料放入碗中揉至光滑，然后加入黄油，再用破面的方法揉至铺膜阶段，如图。
2。前一天下午把面条揉好，放入冰箱发酵，大约15小时后，它们会变成原来大小的两倍或三倍！排气完全取出后，盖上保鲜膜，室温放置或使用烤箱的发酵功能发酵至原来大小的2-3倍。如果没有时间，可以跳过冷发酵步骤，直接在室温下发酵。
3。准备第二次打样：将蜜饯和葡萄干切成方块并放在一边。
4。将压碎的葡萄干和枣子揉成第二个搅打过的面团，揉至光滑。
5。将面团擀成长条并切成大剂量。
6。取一剂并将其卷成这样的椭圆形。如果有馅，可以在中轴放一排馅（我的刚好用完馅）。
7。从上到下卷起，卷起时将两端向内转动。
8。把它卷成这样的足球形状。
9。全部放入烤箱，加入一碗热水30分钟，利用发酵功能将成型的面包发酵至原来的两倍大。
10。取出做好的面包面团，让它风干几分钟，让它稍微变干（容易切），然后用锋利的刀片随意切割表面，然后在切口处填入炼乳和刷上鸡蛋液均匀，最后筛上一层厚厚的糖粉。一步一步来，感觉不错！
11.预热烤箱，190度，上下管，大约25分钟（取决于你烤箱的温度！）
12.成品：外皮焦香酥脆，内里柔软丝滑，香甜浓郁，很诱人吧？
葡萄干罗宋汤饺子的详细做法和步骤已经介绍过了，相信你已经有了基本的了解。既然您知道了必要的步骤，那么您所要做的就是练习。实践带来真正的知识，我相信真正的食物就是这样出来的。
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