食物与营养有关。不仅不会长胖，还能吃出苗条健康的身材。想减肥的朋友快来看看吧。今天小编就给大家介绍一下油豆腐双肉的做法。
1。将猪肉和鱼洗净。
2。分别切片，再剁成块，加适量盐继续剁成泥。
3。糯米提前浸泡1小时以上，洗净沥干，放在肉泥上。
4。用刀将糯米切碎约5分钟。
5。将肉泥放入一个大碗中，加入酒、酱油、油、蚝油、胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
6。萝卜去皮洗净，从中间垂直对半切开，然后用勺子舀出萝卜中间的肉约150g。
7。将挖出的萝卜肉剁碎，和葱花一起剁碎，一起放入肉碗中。
8。搅拌均匀。
9。用斜刀将剩下的萝卜切成大块。
10。在锅里淋上一层油，然后把萝卜块放在锅底。
11.沥干油豆腐，用刀从中间切开，一分为二。
12.用小勺子把拌好的肉馅塞进切好的炸豆腐里，放在切好的萝卜片上。把所有的炸豆腐排成一行。
13.开大火，加入八角，加入300毫升开水，撒上一层盐花。
14。盖上锅盖，大火烧开，转小火煮30分钟，待水几乎完全蒸发后，倒入适量酱油。
15。轻轻翻炒均匀。
16。然后用碗将玉米淀粉和水混合，滴入少量蚝油，搅拌均匀，倒入锅中，关火。
17.装盘，用少量切碎的葱装饰，即可上桌。
双荤豆腐不难理解，但要做好就需要你的耐心和坚持。当然，相信只要有毅力，一定能做出不一样的美味佳肴。
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