同一道菜对不同的人会有不同的味道。除了人体的不同，更多的是实践上的不同。其实每个人都想吃美味的食物。菜。那么，就让小编为大家介绍一下珍珠豆腐元子的具体做法吧。
1。准备好图中的材料。肉馅提前剁碎或剁碎，豆腐洗净，姜葱洗净，鸡蛋一个。
2.12 糯米提前浸泡一夜，洗净，控水备用。
3.21 姜切丁，葱叶分别切碎。
4.1 将一个鸡蛋放入肉末中，加入洋葱和姜。
5.2 保留葱叶。
6。搅拌均匀。
7。将干净的纱布压平，放入豆腐。
8.1 取一个干净的大盆，把挤好的豆腐放进去。
9.2 豆腐用纱布包好，用手压碎，尽量挤出多余的水分。
10.1 顺时针搅拌。
11.2 加入所有的肉馅，少许料酒，盐，白胡椒和玉米淀粉。
12.在蒸笼上铺上纱布（用水弄湿并在铺开前拧干）。
13.用手将豆腐和肉末整形，放入盛有糯米的碗中，均匀地裹上糯米。
14。把它叠起来，让它在蒸之前静置十分钟。
15。蒸20分钟。
16。揭开并冷却一分钟（这样取出时不会粘住）。
17.装盘并用葱叶装饰。
珍珠豆腐元子这道菜看似复杂，但只要你用心做，很快就做好了。另外，时不时给自己开个小火炉，心情会变好，人自然会更健康。
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