如今，许多上班族在中午自带饭菜。不是很好，但足以让办公室里的人羡慕不已。接下来给大家介绍章鱼干，自己研究，以后不要羡慕别人了。
1.1212 干红辣椒要提前洗净晒干。我买的章鱼是作为蔬菜出售的。如果没有清洗干净，将身体撕开，取出内脏，洗净，迅速用开水烫一下。
2.2121 然后切成两半。
3。轻轻拍打生姜，将蒜苔切成英寸的小块。
4。取一个煎锅，加入油，用中火将油加热至60%，加入姜片，炒至香。
5.1 煮米醋。
6.2 再次翻炒章鱼。
7。煮料酒。
8。盖上盖子炖十秒钟，让醋和料酒更容易渗入章鱼。
9。然后把章鱼水擦干。锅底没有水分，全是油，开始搅拌花椒粒，散发着花椒粒的香气。
10。用盐调味。
11.加入蒜瓣，翻炒片刻。
12.加入红辣椒翻炒至香。
13.加糖。
14。加入优质酱油翻炒均匀。
15。章鱼上色后，加入蒜苔炒至裂开。
16。出锅，香气四溢。
看完小编对干章鱼的详细解析，相信你已经差不多明白了。但这取决于你是否让它变得美味可口。每个人对菜谱的理解能力不同，所以菜品的味道自然也不同。
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