健康的生活当然离不开营养丰富的食物，而营养丰富的食物当然也离不开娴熟的厨艺。因此，我们经常在家学习做饭，我们的厨艺也会越来越好。那么今天就为大家介绍一下酒香猪排的做法。快来提高你的厨艺吧！
1。买的五花肉洗净，最好是大块的
2。用刀背将牛排两面松开，切掉边缘的筋膜
3。将洋葱片、姜片与豆瓣酱、番茄酱、老抽、生抽、油耗、糖、干红葡萄酒按配方混合。
4。将打好的肉放入酱汁中，拌匀，用手按摩十分钟
5。将一勺淀粉倒入牛排中
6。用手将淀粉与牛排和酱汁混合，腌制两个多小时
7。在电烤架上加热适量油，将肉放入其中煎炸
8。十分钟后，翻面继续煎五分钟，然后盖上电烤架小火炖十分钟，然后关火
9。猪排炖的时候，把腌制好的猪排和葱姜片一起放入少量水里
10。猪排炸好后放在盘子里
11.将煮好的酱汁中的葱姜片撇去，倒在猪排上
12.撒些芝麻，在周围装饰几朵黄瓜花和胡萝卜花
13.刀叉，我们吃吧
显然，看完酒香猪排的介绍，你应该对它有一个很好的了解。但是实践会带来真正的知识，所以我相信你很快就会上手。当您品尝到自己亲手制作的美味佳肴时，您一定非常高兴和兴奋。
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