朝九晚五的工作让您吃惊吗？你常年加班，不能抱怨吗？当您继续空腹工作时，您是否渴望路边小吃摊？别了，去路边吃饭不卫生，还不如自己学着做。现在，就让小编带你先了解一下葵花肉末的做法。
1。将肉放入冷冻室硬化（我一般是提前把肉冷冻，放在微波炉里解冻到不软不硬，最好切开）。
2。切碎的姜和荸荠
3。猪肉先切丝，再切丁，两刀交替切细。
4。加入姜葱和荸荠继续剁碎。
5。加入鸡蛋，少许酱油，料酒，盐，胡椒粉，糖。
6。加入水淀粉，用手搅拌（不要剧烈搅拌）。
7。抓起一把碎肉，在双手之间来回滚动，做成一个表面光滑的大球。
8。将肉丸在冰箱中冷藏至少 4 小时或过夜。
9。不粘锅烧热少许油，放入狮子头煎一面，再翻另一面。
10。加水盖过所有肉丸，加入老抽、生抽、冰糖或糖色、料酒、胡椒粉调味。
11.水再次沸腾后，转小火，撇去浮沫，盖上锅盖焖煮三小时。
12.狮子头炖好后，用水淀粉熬汤，浇在狮子头上。
不管你喜不喜欢做饭，看完葵花肉的具体做法，你一定会有所收获的。所以放下你的烦恼，现在就行动吧。
微信扫码添加客服