美味可口的食物不仅能增进食欲，还能改善心情。而好心情会让我们身心更健康。所以，你有足够的理由说服自己学习烹饪。现在，我将介绍麻辣鱼干的做法。
1。将鱼干洗并沥干。
2。准备调味料。辣椒切末，青蒜斜切，蒜切，姜切末。 （如图）
3。锅里放油，加热至7层。将鱼干放入锅中，放入油锅中煎一会。
4。炒锅烧热3层新油，加入花椒，炒香，去籽。
5。加入豆瓣酱炒香。
6。加入姜、蒜、辣椒、青蒜白、豆豉炒香。
7。最后加入鱼干，用酱油、醋、油和盐翻炒。
8。翻炒均匀，放在盘子里。我不喜欢味精，喜欢的可以自己加。
香辣鱼干容易理解，但做好却不容易，需要我们自己的关注和勤奋的练习。
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