我们称喜欢吃的人为“美食家”。当然，吃货们是忠于美食的。很多吃货在享受美食的同时，还喜欢夸奖制作这些食物的人，让制作这些食物的人感受到久违的快感。今天给大家介绍一下芹菜大葱墨鱼花（私房菜）的做法，让大家尽情享受。再次体验并享受成功的喜悦！
1。将蒜末剁成蒜末。红辣椒主要起到配色的作用，几片就够了。新鲜的胡椒粉更适合香气，如果没有，你可以使用胡椒粉。
2。墨鱼被内脏了，黑色的皮肤被撕掉了。墨鱼须被一根一根撕开或切开。将墨鱼肉切成两半，先用直刀沿长度方向切，再用短直刀切，用第二刀切，改成4cm左右长的条状；芹菜去筋，将芹菜切成片，改成菱形。元。片;将洋葱切成莲花花瓣；红辣椒切成菱形片，三四片就够了。
3。炒香，加入色拉油，当色温60%热时，加入蒜末炒香。然后加入鱿鱼并炒至开始卷曲。
4。用料酒煮，加糖翻炒。
5。依次加入洋葱、芹菜和红辣椒，翻炒至洋葱切碎，加盐调味。
6。勾上酒杯，倒入少许尾油，关火。撒上一些新鲜的胡椒粉或胡椒粉。
7。装载和服务。
芹菜、大葱、墨鱼花（私房菜）的步骤很简单，但要做好，需要认真的尝试和练习。方法固然重要，但理解更重要。美食只有真正懂，才能做出来。
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