在很多人的眼里，做饭是那么容易，但如果你真的想自己动手，你就没有头绪，也没有办法下手。做一道好菜，方法是关键。下面小编就为大家介绍一下红椒胡萝卜炖土豆的具体做法。
1。准备食材。
2。切掉胡萝卜的头尾，去皮洗净。切成小块。
3。青椒洗净，去芥末，去籽。切成小块。
4。土豆去皮，洗净，切成小块。
5。锅热后倒入少许花生油。百分之五十的油是热的，加入胡萝卜炒一会儿。转中火。
6。加入青椒，翻炒片刻。
7。加入土豆，倒入刚好能覆盖土豆、甜椒和胡萝卜的冷水。盖上锅盖，用中火炖两到三分钟。
8。当汤快收口时，加入少许盐和少许酱油。翻炒均匀，然后关火。
9。成品图如下。
一天的好心情当然是从清晨的早餐开始的。今天，这道美味的红辣椒胡萝卜炖菜，让大家心情大好。我建议大家尝试一下。
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