你可以让自己快乐，你可以为自己做些好吃的。如果你不会做饭，你需要先学习。那么，现在我就教你如何用肉末做茄子。
1.1 烤茄子的时候，把大蒜切碎，锅里倒少许油，把蒜末炒香。
2.2 将洗好的茄子表面刷上一层薄薄的油，将整个放在衬有锡纸的烤盘上。烤箱预热200度，将烤盘放在倒数第二层，烤20分钟。
3。倒入肉末，炒至颜色变白。
4。加入切碎的辣椒翻炒出香味，翻炒成肉酱。用少许盐调味。
5。取出烤好的茄子（用手指按压直到茄子变软），用刀将茄子的皮切开。此时茄子肉又软又脆。
6。倒入准备好的肉酱，撒上葱花。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下，很香很香。
看完小编以上的介绍，你觉得肉末烤茄子的做法是不是很简单呢？如果我有兴趣，你不妨自己动手，会有收获！
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