自己做饭真是一件幸福的事。这只有会自己做饭的人才能感受到。下面介绍脆皮豆腐的做法，自己动手
1。猪肉用肥瘦三七最佳比例，剁成肉末，葱姜剁成泥备用；
2。将肉末放入碗中，加入肉类调味料；
3。搅拌成浓稠的馅料备用；
4。豆腐用水洗净，沥干水分，用手指在一侧挖一个洞，塞入适量的肉；
5。平底锅烧热，倒入适量油，先煎豆腐，先煎一面肉馅，再煎另一面；
6。在炒豆腐的过程中，选择将菜籽洗净，烧开水，在水中加几滴油，撒上少许盐，将菜籽放入水中焯熟，然后放入冷水中煮熟。酷；
7。挤出水分，在盘子周围装饰一下；
8。玉米淀粉用少量水制成水淀粉。除了水淀粉外，炸豆腐泡的其他调料都集中在锅里，边加热边搅拌均匀。锅烧开后，加入水淀粉；
p>9。这时候豆腐泡的四个面都炸至酥脆；
10。将炸好的豆腐倒入酱汁中，快速翻炒，使豆腐均匀裹上酱汁，然后关火；
11.用筷子把豆腐泡一个个挑出来，把有肉的一面朝上，放在盘子中间，然后把锅里剩下的酱汁倒在豆腐泡上，撒上一些葱和熟的种子用于装饰白芝麻香浓。趁热吃，外酥里嫩，酸甜可口。
一天的好心情当然是从清晨的早餐开始的。今天给大家介绍的好吃的脆皮豆腐会让你心情大好。我建议大家尝试一下。
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