朝九晚五的工作让您吃惊吗？你常年加班，不能抱怨吗？当您继续空腹工作时，您是否渴望路边小吃摊？别了，去路边吃饭不卫生，还不如自己学着做。现在，就让小编带你学习如何用鱿鱼做猪蹄吧。
1。准备姜和大蒜。将鱿鱼浸泡在水中，用刀刮去猪蹄的皮，用盐冲洗干净，切成片。搁置。
2。锅中烧开水，将猪蹄和姜片放入锅中焯水5分钟。
3.5 分钟后，取出猪蹄，沥干备用。用斜刀在鱿鱼上画一个格子，切成块备用，把大蒜压扁。
4。将鱿鱼和大蒜放入平底锅中炒香。
5。平底锅烧热油，加入猪蹄，炒至表面微黄。
6。完成图5后，锅中加入少许白糖，翻炒2分钟，然后加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒。
7。完成图6，倒入鱿鱼翻炒2分钟，然后关火。
8。取高压锅，倒入鱿鱼和猪蹄，加水1.5碗，盖上锅盖，开大火，小火煮20分钟。
9.20 分钟后，关火。出锅后，打开锅盖，鱿鱼和猪蹄就做好了。
10。将切碎的葱撒在盘子上即可上桌。
相信看完鱿鱼炖猪蹄的介绍，你会发现这道菜做起来其实并不难。当然，第一次做会很困难，但多试几次，一定会做出最好吃的。
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